Resep Kue Odading viral, Roti goreng khas bandung

RJD - Odading yang sempat viral ini bisa dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang tidak rumit.

Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial.

Untuk yang sedang belajar memasak jangan pernah menyerah karena sesuatu  yang dapat dilihat mata pasti bisa di pelajari,

 

Resep Odading 

Bahan : 

• 250 gram tepung terigu protein tinggi 

• 1 buah telur 

• 60 gram gula pasir 

• 1 sendok teh garam 

• 1 sendok makan ragi instan 

• 60 gram susu full cream 

• 100-200 ml air 

Cara membuat odading 

1. Pertama, larutkan ragi instan ke dalam air hangat. Biarkan sampai berbuih.
2. Langkah selanjutnya, campurkan semua adoan kering, lalu sisihkan. 
3. Kemudian kocok telur dan gula sampai gula larut. Masukkan ke dalam adonan kering dan campur rata. Tambahkan larutan air, ragi instan, serta full cream. Aduk sampai kalis. 
4. Istirahatkan adonan dan tutup dengan kain lembap atau plastik selama 20 menit. Baca juga: Kenapa Adonan Harus Diistirahatkan Sebelum Diolah? 
5. Setelah itu, potong adonan dan goreng dengan api sedang. Goreng sampai coklat keemasan. Setelah itu sajikan selagi hangat.

Dapatkan update resep pilihan, tips and trik dalam memasak di  blog kesayangan kita resepjelajahdunia