Resep Rolade Kentang Ayam, Menu Sarapan Bikin Kenyang

RJD - Resep Rolade Kentang Ayam, bisa jadi inspirasi menu bekas sekolah dan sarapan lezat esok hari.

Meskipun disantap tanpa menggunakan nasi, namun menu sehat serba kukus bernama resep rolade kentang ayam ini tetap bakal bikin perut kenyang ketika menyantapnya.

Maka dari itu, resep rolade kentang ayam yang simple ini cocok kita bawakan sebagai resep bekal sekolah buah hati tercinta.

Ingatlah, menyerah bukan akhir dari segalanya. Terkadang, saat kita merasa patah semangat, itulah saat yang tepat untuk bangkit kembali dan mencoba lebih keras lagi.

Bahan-bahan Rolade Kentang Ayam

• 150 gram kentang, dikukus, dihaluskan
• 1 buah paha ayam fillet, cincang halus
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay cincang
• 1 tangkai daun seledri, iris halus
• 1 butir telur
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan Isi Rolade Kentang Ayam

• 2 buah wortel ukuran kecil, rebus
• Bahan Pencelup
• 2 butir telur, kocok lepas

Langkah Pembuatan Rolade Kentang Ayam

1. Campurkan kentang, ayam, bawang putih, bawang bombay, seledri, telur, sagu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil adonan. Pipihkan di atas plastik. Beri bahan isi. Gulung. Diameter 4 cm. Ikat kedua ujungnya.
3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Celup ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan.